28/10 Открытая лекция: «Искусственные стейки и натуральные витамины: будущее продуктов питания»

 

28 октября (19:00-20:30), приглашаем на открытую лекцию: «Искусственные стейки и натуральные витамины: будущее продуктов питания», в рамках цикла лекций «Кластерная среда Санкт-Петербурга».


Место проведения: ЛОФТ ПРОЕКТ ЭТАЖИ, 0 этаж пространство «Катушки» (СПб, Лиговский проспект, д. 74).


УЧАСТИЕ БЕСПЛАТНОЕ. РЕГИСТРАЦИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНА! (форма регистрации см. ниже)


НА ЛЕКЦИИ:

  • Ольга Орлова – кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной биотехнологии, сотрудник Международной научной лаборатории «Биотехнологии третьего тысячелетия» Университета ИТМО.

  • Артем Желтов – Директор по стратегическому развитию группы «Конструирование будущего» поразмышляет о:

-Революции в производстве, обработке и хранении продуктов питания.

-Сможет ли человечество победить голод? Каким будет сельское хозяйство будущего?

-Что делать с модой на фермерские продукты?

 

СООРГАНИЗАТОРЫ:

 Журнал фантастики и футурологии  

Исследовательская группа «Конструирование будущего» cyborg

 

_________________________________________________________________________________________________________

КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ: www.spbcluster.ru | +7 (812) 313 10 85 | spbcluster@ingria-park.ru


О втором цикле открытых лекций Центра кластерного развития Санкт-Петербурга:

Центр кластерного развития Санкт-Петербурга совместно с исследовательской группой «Конструирование будущего» начинают цикл из четырёх открытых лекций, каждая из которых будет посвящена будущему и настоящему рынков и технологий.

Представители кластеров расскажут о том, на какой стадии развития эти рынки и технологии находятся сегодня, какую позицию занимает на них Россия и Санкт-Петербург. А эксперты исследовательской группы «Конструирование будущего» расскажут подробнее, как будут развиваться рынки и технологии, и о том, что можно сделать уже сегодня, чтобы через 10-15 лет занять новые рыночные ниши.


ЦЕЛЬ:

  • Обсуждение развития рынков и технологий в будущем, для подготовки к этому в настоящем.

ФОРМАТ:

  • Каждая лекция посвящена перспективному рынку или технологии.
  • Специалисты по долгосрочному прогнозированию говорят о будущем, представители кластера о настоящем.
  • Сессия вопрос-ответ между прогнозистами-кластерами-аудиторией.
  • Две лекции по 40 минут плюс общая дискуссия.

ПАРТНЁРЫ: